【現在の仕事内容とやりがいを教えて下さい】
毎日市場で買い付けを行い、自分の目で見た美味しい魚を加工・調理し、後日「美味しかった」のひとことを頂けた時が一番やりがいを感じます。お客様への接客、従業員との連携が重要だと考えます。

【株式会社TOSHINの魅力、強みは何ですか】
魚を専門に扱っているので従業員の魚の良し悪しの判断基準が高いです。また、寿司・惣菜も取り扱っているので２次加工、３次加工と、美味しい魚を鮮度の良い状態で使っていけるところも強みだと思います。

【今後の目標を教えて下さい】
今以上に鮮魚・惣菜・寿司との連携を深め、他社にはできない寿司・惣菜をお客様に提供し、「ここでしか買えない商品」を作ってTOSHINのファンをもっと増やしていき、札幌の魚屋さんはTOSHINと言われるようにしていきたい。